Nasi goreng memang dikenal sebagai makanan khas Indonesia yang praktis dan mudah dikreasikan. Namun, kreativitas dalam tren kuliner baru telah menciptakan variasi menarik seperti nasi goreng buah naga. Buah naga, yang biasanya dikonsumsi langsung atau dijadikan jus, ternyata dapat diolah menjadi nasi goreng dengan tampilan ungu khasnya. Resep ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang unik tetapi juga manfaat bagi kesehatan tubuh.
Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng buah naga sangat sederhana dan mudah ditemukan. Dalam resep ini, terdapat minyak kulit ayam untuk tumisan, nasi goreng, dan pelengkap seperti telur rebus, daun selada, mentimun, dan tomat. Proses pembuatan dimulai dengan menggoreng kulit ayam untuk mendapatkan aroma khas dan rasa smoky. Selanjutnya, bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan buah naga ditumis bersama nasi putih hingga meresap sempurna.
Nasi goreng buah naga ini memiliki cita rasa gurih dengan sentuhan manis dan segar dari buah naga. Selain menyajikan tampilan yang menarik, makanan ini juga kaya nutrisi. Kandungan serat dan nutrisi dalam buah naga baik untuk pencernaan dan sistem imun. Dengan tambahan protein dari telur atau ayam, nasi goreng buah naga bisa menjadi pilihan menu sarapan sehat atau bekal makan siang yang praktis, lengkap, dan seimbang.
