Momen Idul Adha seringkali identik dengan pembagian daging kurban yang melimpah. Namun, selain dimasak menjadi gulai atau sate, daging kurban juga bisa diolah menjadi steak yang lezat dan menggugah selera. Ada banyak cara untuk mengolah daging kurban menjadi steak yang lezat di rumah.
Salah satu alternatif olahan yang bisa dicoba adalah steak daging sapi saus lada hitam. Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu dengan melumuri daging sapi dengan garam dan lada hitam, lalu dipanggang hingga matang. Sementara untuk sausnya, bisa dibuat dari bawang bombay, bawang putih, kaldu sapi, krim kental, dan sedikit saus Worcestershire yang disiramkan di atas steak.
Selain itu, terdapat juga resep-resep lain seperti steak daging sapi saus mentega, steak kambing saus lemon dan rosemary, steak domba saus rosemary, steak daging sapi marinasi kecap, steak kambing bumbu pedas, steak daging sapi saus barbeque, steak daging sapi saus mushroom, steak daging sapi saus teriyaki, dan steak daging sapi saus krim. Setiap resep memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang bisa dinikmati bersama keluarga di momen Idul Adha.
Dengan berbagai resep di atas, Anda bisa mengolah daging kurban menjadi hidangan steak yang lezat dan menggugah selera. Semoga masakan yang dihasilkan memuaskan dan bisa dinikmati bersama orang-orang terkasih di momen Idul Adha yang istimewa. Selamat mencoba!
