Kesiapan Dapur Katering Anggota Amirulhaj Prof Arif Satria di Madinah – Gelombang II

Prof. Arif Satria, anggota Amirulhaj, melaksanakan pengecekan langsung ke beberapa dapur katering jemaah haji Indonesia di Madinah untuk memastikan kesiapan menjelang kedatangan jemaah haji gelombang II. Dapur yang ditinjau merupakan penyedia layanan konsumsi untuk jemaah gelombang pertama yang juga akan melayani jemaah gelombang kedua. Prof. Arif Satria, yang juga Ketua ICMI, menyampaikan apresiasinya terhadap fasilitas produksi katering yang dinilai sangat memadai. Kunjungan ini bertujuan untuk memastikan pemenuhan kebutuhan makanan di Madinah terlayani dengan baik, distribusi lancar, dan kualitas terjaga. Sistem kualitas, penyimpanan, dan bahan baku menjadi fokus dalam pengecekan tersebut. Selain itu, Prof. Arif juga menyoroti peningkatan eksportasi bumbu dari Indonesia ke Arab Saudi untuk layanan katering haji. Ia berharap ke depan Indonesia dapat mengekspor berbagai bahan makanan lainnya untuk memenuhi kebutuhan konsumsi jemaah haji. Turut mendampingi Prof. Arif dalam kunjungan ini adalah beberapa perwakilan dari Kementerian Agama dan BAPPENAS.

Source link